Vé máy bay Tết đi Huế 2015 thưởng thức món ăn truyền thống miền Trung bịnh dị nhưng đậm đà là một trải nghiệm tuyệt vời trong những ngày đâu năm mới. Người miền Trung chịu thương chịu khó thì Tết đến cũng là thời gian để họ nghỉ ngơi, vui chơi, ăn uống sau một năm dài bận bịu. Ngoài những món ăn truyền thống của dân tộc như: bánh chưng bánh tét, dưa hành, giò lụa,… Người miền Trung còn có những món ăn mang đậm hương vị Tết vùng miền như: nem chua, tré, bắp bò ngâm nước mắm,… Hãy tự mình trải nghiệm với những món ăn truyền thống độc đáo này nhé cùng vé máy bay giá rẻ nhé!
1. Bánh chưng, bánh tét, bánh su sê
Mang ý nghĩa như sự hội tụ của đất trời, bánh chưng bánh tét là món ăn truyền thống không thể thiều người miền Trung. Khác với bánh chưng ở miền Bắc, bánh chưng của miền Trung được gói bằng lá chuối thay vì là lá dong. Bánh tét cũng được gói bằng lá chuối với gạo, đỗ, thịt và làm thành từng đòn như bó giò. Khi ăn phải bóc lá, cắt thành từng khoanh rồi sắp lên đĩa. Bánh tét Huế ngon nhất là bánh tét làng Chuồn. Nghe nói làng Chuồn có một giống gạo nếp đặc biệt là gạo nếp tây. Loại nếp này làm bánh tét rất dẻo, mềm có hương vị thơm riêng.
Ngoài bánh chưng bánh tét, người Huế nói riêng và người miền Trung còn có món bánh su sê (phu thê). Bánh su sê làm bằng bột sắn có nhân đậu xanh ngào đường với dừa hay tôm chấy (tôm chấy là tôm tươi được rang xát cho nhỏ tơi ra), gói lá dừa đem hấp cách thủy.
2. Tré
Món tré bây giờ là món ăn dân dã, nhưng xưa kia vốn là món cung đình, vương phủ, rồi từ cung đình vương phủ mà ra dân gian.
Tré là món ăn khác với nem chua chế biến theo quy trình lên men, người yếu đường ruột ăn vào dễ bị đau bụng, dùng tré yên tâm do các loại nguyên liệu đều đã làm chín. Thịt đầu heo luộc xong để ráo nước, khô da. Thịt ba chỉ vừa có nạc vừa có mỡ, có da, được ram vàng. Riêng thịt đầu, lạng hai má, tai, môi mép, khi ăn nghe sần sật, rất hấp dẫn, vừa vui miệng vừa vui tai.
Tré Huế ngon là nhờ sự kết hợp tinh tế của gia vị và khâu chế biến. Lọn tré thơm nhờ hương vị của riềng, của tỏi, của thính, của lá ổi. Tất cả được những bàn tay khéo léo, thuần thục, thái thành sợi nhỏ và đều; được ướp và gói theo công thức, cách làm truyền thống, không có sự can thiệp của máy móc, công nghệ hiện đại. Sở hữu vé máy bay đi Huế giá rẻ để được thưởng thức hương vị đúng điệu của món ăn này nhé.
Ngày nay Đà Nẵng cũng có phố nem tré ở đối diện bệnh viện đa khoa, đường Hải Phòng. Nổi tiếng nhất là tré Bà Đệ. Tré Bà Đệ có bán ở các siêu thị và trong phòng đợi ga hàng không Đà Nẵng.
3. Nem chua
Vài chiếc nem chua nướng để mời khách nhâm nhi vài ly rượu là tục không thể thiếu bất kỳ ở gia đình nào ở miền Trung. Được làm bằng thịt heo nạt. Sau khi tẩm ướp gia vị, thịt được gói lại thành từng chiếc trong lá ổi, lá mùn chuộn (một loại lá có vị chua) để trong vài ngày. Khi ăn phải nướng lên, hương thơm và mùi vị vô cùng độc đáo.
4. Nem lụi
Nem lụi được chế biến khá đơn giản với thịt heo giã nhuyễn trộn với bì thái mỏng như miến, mỡ heo thái hạt lựu ướp cùng muối, tiêu đường, thính. Sau đó, người ta lụi hỗn hợp này vào từng chiếc đũa tre nhỏ và nướng trên bếp than. Thưởng hương thịt thơm nức tỏa ra trên từng chiếc đũa tre cùng với chén mắn nêm đậm đà đã làm nên hương vị tuyệt vời của người dân xứ Huế.
5. Chả giò
Là một ăn không thể thiếu trong dịp lễ Tết của người miền Trung. Chả giò thường được ăn kèm cùng với dưa hành muối chua. Hương vị vô cùng tuyệt vời.
6. Bắp bò ngâm nước mắm
Đây là món ăn độc đáo của người miền Trung. Thịt bò tươi thường được chọn là phần bắp để tạo ra mùi vị và hương vị đúng chất. Cắt từng lát mỏng vừa phải , ngâm thịt cùng với nước mắm, giấm, đường,… sau 3-4 ngày có thể dùng với các loại rau sống. Vô cùng hấp dẫn.
Đặt mua ve may bay gia re ở đâu?
Nếu bạn không có nhiều thời gian cho việc săn vé máy bay giá rẻ, hãy liên lạc với Fidiair.com. Các Booker chuyên nghiệp sẽ hỗ trợ việc săn tìm những chiếc vé máy bay giá rẻ, vé máy bay khuyến mãi phù hợp với hành trình của mình. Bên cạnh đó, việc cung cấp thông tin chuyến bay, đặt vé máy bay online, giữ chỗ cũng sẽ được các nhân viên nhiệt tình tư vấn. Còn chờ gì nữa mà không đặt ngay cho mình một chiếc vé máy bay giá rẻ.
Fiditour.com chuyên cung cấp các chương trình tour du lịch, là đại lý vé máy bay cấp 1 uy tín và là nơi cung cấp hệ thống khách sạn trong nước và quốc tế, tư vấn visa, du học,...
0 nhận xét:
Đăng nhận xét